さて、採卵養鶏ですが、すでに10年くらいの実績があります。現在は1300羽ほどの鶏を平飼い形式で飼育しているのですが、最近緑餌の効用に付いて検討を始めました。
私たちは一反歩を緑餌用地として確保する考えですが、通年栽培・通年収穫を想定しています。また現在1300羽を飼育していますが、115g/羽/日の餌を供しております。従って一日の給餌総量は150kgです。
私たちはこのうちの10％ほどを緑餌で、更に同様に15％前後を発酵させた残飯で補おうと考えています。従って一日の総緑餌必要量は15kg程度、月に450kg、年間で16トン半ということになります。これほどの緑餌は絶対に
無理だと思いますが、少しでも緑餌を多く使用したいと思っています。

貴会ではHPから拝察するに、緑餌を畑で栽培しているようですが、差し支えありませんでしたら、反当たりの収量、通年栽培なのかどうか、緑餌の種類、緑餌の種の入手方法、年間で反当たりの種代はいかほどなのか、などをご教示くだされば幸いです。以上、よろしくお願い申し上げます。　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　社会福祉法人　上州水土舎
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　恐々謹言　　　　養鶏担当　丸山　暁
　　　　　　　　　　　　　　　　　

昔から妊婦さんやお年寄りにまず食べてもらってきたという貴重な卵を是非みなさんに食べてもらいたいです。
http://www.yamagishi.or.jp/furusato/?p=245

またブログのほうへコメントも入れさせてもらいますね。

本当は火曜に頂いたので、水曜から配ろうと思っていたのですが連休で忙しく明日からに成りました。

私のブログにリンクしますので、良かったら見て下さい。

楽しくて美味しそうですね！

是非紹介して下さい。
あったか村の卵達が生かせてもらって嬉しいかぎりです。

鈴木さんにはお伝えしたのですが、私の書いているブログ
フォンテーヌヤマダオフィシャルサイト番外編
http://www.ameba.jp/
にこのブログを紹介しても良いですか？

初卵プレゼントの前に良い卵と言う事をお客様に伝えて、盛り上げておきたいです。

よろしくお願いします。

コメント頂きありがとうございます。
おいしいケーキ作りに、「あったかふるさと村」の生産物を生かせてもらって、ほんとに嬉しいかぎりです。
これからもよろしくお願いします！

初卵については、また後ほどご連絡させてもらいますね。

お客様に、初卵と伝えて配りたいのですが・・・